ポン酢 はやい、やすい、うまい

昔ながらの素朴な風味の食品のみを使用した、 熊野の柚子の香りが生きる無添加の柚子ぽん酢。

新鮮な柚子をたっぷり使い（醸造酢は使っておりません）、本醸造醤油・北海道昆布・本みりん・かつお節・甘酒・梅等で最もおいしく調味した、昔ながらの素朴な風味の食品のみを使用したぽん酢です。

冬は鍋物に、夏は焼き肉・たたき・冷しゃぶ等にぜひお使いください。

保存料、化学調味料 無添加。

■名称 柚子ぽん酢 ■原材料名 柚子果汁、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、昆布、発酵調味料、本みりん、かつお節、甘酒、梅 ■内容量 300ml × 4本 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所（20℃前後）にて保存してください。

開栓後は必ず冷蔵庫にて保管し、賞味期限に関わらずお早くお召し上がりください。

■賞味期限 製造日より1年 （実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

） ■使用上のご注意 表面に浮いているのは天然柚子の成分です。

よく振ってお使いください。

■製造者 合名会社丸正酢醸造元 創業より受け継ぐ古式醸造へのこだわり - 丸正酢醸造元 丸正酢醸造元は1879年（明治12年）創業。

130年を越える木造蔵で熊野杉の「こもかむり木桶」の中、樽を40℃に保ち、ひとつひとつの酢の息吹を確かめながら、90-500日以上をかけ、完全な古代醸造法で丸正の酢は造られます。

酢造りに使う水は、那智の滝と同じ水源の熊野山系の伏流水。

丸正酢醸造元の敷地内にある井戸の水は、水温16度の口当たり柔らかなおいしい軟水です。

素材へのこだわり酢造りに使う米は、自家田他で低農薬栽培されています。

防腐剤の他、薬品類は一切使用しておりません。

どれ一つとして手を抜かず、こだわりぬいた本物の素材ばかりです。

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• 商品価格：3,540円
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