まつたけ 100年を作る会社

●全国の旅館・ホテル・レストランで御用達! 特上 7~10cm の 最高級 つぼみ松茸 です。

使いやすく、歯ごたえ・香りがいいと大好評！ すき焼き お吸い物 土瓶蒸し 炊き込みご飯 茶碗蒸し などなど、いろんな 料理 にアレンジしてみてください！ 松茸 の中でも 香り と 旨味 のバランスが絶妙だと高く評価されている つぼみ松茸 。

香り と 旨味 のバランスが優れているのは カサ の裏側の膜切れがない「つぼみ」で、価格も一番高く 高級品 とされます。

当店が自身を持って販売できる選りすぐった逸品です。

●イギリスの作家が書いた小説に登場するユートピア「 シャングリラ 」 その シャングリラ 地域で育ち、収穫された神秘のつぼみ松茸です。

●厚生労働省の残留農薬検査済み 厚生労働省 の 残留農薬検査 を経て、 安全性 の確認がなされています！ 添加物 ・ 保存料 ・ 香料 などの 添加物 は一切加えず、 天然松茸 を流水で洗って 急速冷凍 し、香りと味を閉じ込め、 歯ごたえ も抜群です。

●収穫後すぐに現地で-45度急速冷凍 急速凍結 では、結晶は多数の微細結晶になり、組織破壊はすくなくて済みます。

急速凍結することで冷凍によるダメージから守ることができ、品質を維持しながら保存することができます。

商　品　説　明名称冷凍松茸　特上つぼみ　Mサイズ　 産地名中国（四川省）内容量 500g（12?16本）保存方法−18度以下で保管 （解凍後の再冷凍はおやめください）解凍方法 &取扱方法冷蔵庫解凍もしくは、自然解凍してください。

(包丁が通るくらいの硬さまで半解凍がベストです） 冷凍松茸は電子レンジもしくはオーブンで解凍しないでください。

半解凍のまま調理してください。

備考天然ものの為、サイズにばらつきがあります。

解凍しすぎて出たドリップ(エキス)もそのまま料理にご利用ください。

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• 商品価格：4,980円
• レビュー件数：31件
• レビュー平均：4.32（5点満点）
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