トレハロース 関連ツイート
また製菓材料店でコロナ予防対策の話が…、
昨日はターメリック、イヨタカラギーナン
今日はトレハロース https://t.co/9xLa1IutPK@qrPovpz8L33YIcW 2020/10/21 11:17
RT @MIYAKE_YOHEI: 「トレハロースは食品添加物としてはリスクがありますが、医薬品、試薬、日用品など、食品添加物以外でも有用な側面があります。
製造業にとても有用な物質であったトレハロースですが、食品添加物としては予測だにしなかった感染症への影響が明るみに出てき…@shuwave 2020/10/18 09:35
【二糖類】
マルトース（麦芽糖）
→グルコース＋グルコース
ラクトース（乳糖）
→グルコース＋ガラクトース
トレハロース
→非還元糖 デンプンの老化防止
スクロース（ショ糖）
→グルコース＋フルクトース@syoku_hingaku 2020/10/19 20:42
RT @tottorimaibun: 〇トレハロースで保存処理を行った木製品をロビーで展示中です
現在、当センターのロビーで「木製祭祀具の世界」と題して、鳥取西道路の発掘調査で出土した、古代のまじないに使われた「形代（かたしろ）」を集めたミニ展示を行っています。
詳しくは…@ewxKN7jn3CShtla 2020/10/19 09:12
【かぼちゃ】かぼちゃあん
原材料：砂糖、白あん、かぼちゃ、山芋、もち粉／トレハロース、着色料
#和菓子 https://t.co/aTn3UPoBgL@koyo_okinakaho 2020/10/20 12:26