名称 桑の実ジャム 原材料 桑の実(島根県産) ビート糖(北海道産)、クエン酸 内容量 150g 賞味期限 製造日から1年間 保存方法 高温多湿、直射日光を避け保存 販売者 しまね有機ファーム株式会社SOF 島根県江津市桜江町市山507-1『桑の実』の収穫時期は6月の約2週間だけ。

しかも、熟れた実はとても柔らかくてつぶれやすく、ひとつひとつ手作業で収穫しています。

手間と時間がかかりますが、こうして採った桑の実は本当に美味しい♪

そんな貴重な桑の実を、北海道産のビート糖で煮詰めて作った【桑の実ジャム】。

余計なものは一切入っておりませんので、桑の実の味・色をそのままお楽しみいただける一品です。

<パンに塗って> 爽やかな甘さは、朝食にぴったりかもしれません♪

桑の実は“軸”を取ってしまうと実がほぐれてしまい形が残らないため、“軸”はそのまま煮詰めて作っています。

<ケーキにまぜて> いつものパウンドケーキなどにちょっと混ぜて、作ってみませんか? ブルーベリーのような味わいが美味しいですよ♪

<ヨーグルトにかけて> こちらの【桑の実ジャム】はゼラチンを使用しておりません。

ヨーグルトにかけるとフルーツソースのようにお楽しみいただけます♪

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ショップ ロハスな食卓
税込価格 734円

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