“佐賀牛”とは世界最高峰の国産黒毛和牛の中でもトップクラスで、肉質5等級および4等級、BMS No.7以上の品質のものだけで選ばれた特別なお肉です。

“艶さし”と呼ばれる、やわらかな赤身の中にきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。

ロースはとろけるような上質なお肉のうまみをご堪能いただけます。

モモ肉は赤身が多くてさっぱりとお召し上がりいただけるので女性や高齢の方にも大人気です。

脂身が多いお肉はちょっと…という方人にも、しっかりとした濃厚なお肉の旨みをご堪能いただけます。

しゃぶしゃぶでお召し上がりいただくのももちろん美味しいですが、おすすめの食べ方は、フライパンで軽くさっと焼いて、大根おろしとポン酢でさっぱりと♪

お肉の旨みと上質なサシをしっかりと味わえます。

【このお肉が選ばれる理由】 それはこだわりのひと手間です。

お肉を冷凍する前にカットしています。

こうすることで、解凍時のドリップを減らし、お肉の旨みを逃さずにお客様のところへお届けすることができます。

もちろん、お肉の塊を冷凍してカットする方が楽なのですが、 少しでもお客様に美味しいお肉を味わってほしいという店主のこだわりです。

どうぞひと手間入ったこだわりの佐賀牛をお楽しみください。

食べる分だけ使いやすいように1枚ずつ丁寧に包んでお届けします。

提供:石丸食肉産業株式会社佐賀牛モモしゃぶしゃぶ:800g 佐賀牛ロースしゃぶしゃぶ:1,000g 【消費期限】 冷凍で約30日 #肉/牛肉/しゃぶしゃぶ/ #肉/牛肉/すき焼き/#肉/ブランド/佐賀牛/商品説明 名称佐賀牛モモしゃぶしゃぶ&ロースしゃぶしゃぶ 計1.8kg 内容量佐賀牛モモしゃぶしゃぶ:800g 佐賀牛ロースしゃぶしゃぶ:1,000g 消費期限 冷凍で約30日 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、約1ヶ月で発送 ※11月〜1月お申込み分は2〜3ヶ月程度お時間をいただく場合がございます 提供事業者石丸食肉産業株式会社

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