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【山形県産】そば饅頭 6個入

ソバ・小豆・黒糖の織りなす 素朴な甘さにほっこり そば饅頭 雪蔵でじっくり熟成させ甘みと深みを引き出した山形県産の玄ソバ「最上早生(もがみわせ)」。

石臼でゆっくりと挽いた「挽きぐるみそば粉」を風味はそのままに蒸しあげました。

餡には黒糖を加え、甘みを抑えながらもコクのあるやさしい味わいに。

野趣あふれるソバの香りと黒糖餡の調和が格別の美味しさです。

柔らかくなるまで煮たあずきを丁寧につぶして練り上げ、舌ざわりのよいこしあんに仕上げました。

黒糖を加えた餡は、コクがありながらもどこか懐かしい甘みを抑えたやさしい味に。

甘みが強く風味豊か、味がしっかりしている「最上早生(もがみわせ)」を使った皮は、ひとくちほおばるとソバの香りが広がります。

Price 商品価格 1,080円(税込み)
Review Average レビュー平均 5(5点満点)
Review Count レビュー件数 3件
Shop Name ショップ 卯月製麺 楽天市場店

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